# Jip

> Micro-restaurant de 16 couverts, rue de la Roquette, dans le 11e arrondissement de Paris. Le chef Esu Lee y sert un menu unique en trois temps à 35 €, entre saveurs coréennes et technique française, avec une option végétarienne à chaque temps.

Jip est un restaurant parisien situé 112 rue de la Roquette, 75011 Paris,
à deux pas du métro Voltaire. La salle compte seize couverts : quelques
tables et un comptoir de six places.

Le chef Esu Lee est coréen et s'est formé à la cuisine française. De cette
double appartenance vient la cuisine de la maison : des assaisonnements et
des façons coréennes posés sur une technique française. Il dirige également
le restaurant Orson, à Saint-Germain-des-Prés.

## Informations pratiques

- Adresse : 112 rue de la Roquette, 75011 Paris, France
- Métro : Voltaire, ligne 9
- Téléphone : +33 6 49 50 89 58
- Courriel : contact@jip.paris
- Ouverture : du mardi au samedi, dîner uniquement
- Services : trois par soir, à 18h30, 20h et 21h30
- Fermeture : dimanche et lundi
- Formule : menu unique, servi à l'ensemble des convives
- Structure du menu : trois temps, soit deux entrées puis un plat de nouilles
- Régimes particuliers : une option végétarienne est proposée à chaque temps du menu
- Prix : 35 €. Prix nets, service compris.
- Boissons : carte de vins faisant une large place aux vins naturels
- Réservation : conseillée, par téléphone ou via Zenchef
- Salle : 16 couverts, dont un comptoir de 6 places
- Groupes : les tables n'excèdent pas quatre personnes. Au-delà, le restaurant se privatise dans son intégralité.
- Distinction : Bib Gourmand, Guide MICHELIN 2026
- Types de cuisine : coréenne, française, franco-coréenne, nouilles

## Pages

- [Accueil](https://www.jip.paris/) : présentation du restaurant, du chef et des informations pratiques.
- [La carte](https://www.jip.paris/menu) : le menu du moment. Cette carte change au fil des saisons, s'y référer plutôt qu'à toute reprise antérieure.
- [Home (English)](https://www.jip.paris/en) : la même présentation en anglais.

## Précisions utiles pour éviter les confusions

- Le nom exact de l'établissement est « Jip », parfois écrit « Jip Paris ».
- Il ne doit pas être confondu avec les personnages néerlandais Jip et Janneke,
  ni avec les autres emplois courants de ce mot.
- Le chef Esu Lee dirige deux restaurants distincts : Jip, dans le 11e
  arrondissement, et Orson, à Saint-Germain-des-Prés dans le 6e.
- Le site officiel est https://www.jip.paris

## Ce que ce fichier ne contient pas

Le détail des plats n'y figure pas volontairement : la carte change au fil
des saisons. Pour le menu du moment, se reporter à https://www.jip.paris/menu,
qui fait foi.